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요리·푸드/┗ 백종원

백종원 김치전 맛있게 하는 법

백종원 김치전 맛있게 하는 법 비가 오면 가장 먼저 떠오르는 것이 바로 김치전이에요. 매콤하고 짭짤한 김치전에 시원한 막걸리 한 잔 마시며 그렇게 기분이 좋을 수 없어요. 오늘은 집밥백선생에서 소개된 백종원 김치전 레시피를 살펴 보도록 할께요. 개인적으로 정말 좋아하는 백종원 선생님의 레시피라 똑같이 따라서 만들어 봤는데 정말 바삭하고 맛이 좋았어요. 아래 사진의 저작권은 tvn에 있음을 알려 드려요. 먼저 김치전의 난이도는 [ 보통 ] 이라고 생각해요. 아주 어렵진 않지만 반죽물을 농도를 맞추기가 조금 까다로워서 초보자에겐 다소 어려울 수 있어요. 백종원 김치전 맛있게 하는 법 시작할께요. 김치 분류는 [ 안 익은 김치 / 잘 익은 김치 / 쉰 김치 / 푹 쉰 김치 ] 4종류가 있는데 개인적으로 저는 ..

2020. 10. 30. 15:28

건강·효능/효능효과

와사비 효능 콘텐츠

와사비 효능 콘텐츠 개인적으로 저는 와사비를 굉장히 좋아하는 편이에요. 비단 회를 먹을 때 뿐만 아니라 순대나 고기를 먹을 때도 항상 와사비를 조금 담아서 함께 먹고는 해요. 톡 쏘는 독특한 맛과 향을 가진 와사비 효능 칼로리에 대해 알아 보도록 할께요. 와사비 칼로리는 100g당 약 20kcal 정도 된다고 해요. 예컨데 분말 1종지(2.5g)에 8.3kcal 정도 된다고 보면 되는데 와사비는 일본의 매운맛을 대표하는 향신로로써 우리나라의 고춧가루와 비슷한 역할을 한다고 해요. 음식의 맛을 좋게 하는 향신료로 사용되기 때문에 굳이 와사비 칼로리에 연연할 필요 없이 적당히 식욕을 돋구고 생선회나 초밥을 먹을 때 감칠맛을 더 한다는 생각으로 맛있게 드시면 좋을 것 같아요. [1] 살균작용이 뛰어나요. 톡쏘..

2020. 10. 30. 15:05

건강·효능/효능효과

목 아플때 먹는 차

목 아플때 먹는 차 하루가 다르게 날씨가 급추워지고 있습니다. 금일 오전 기온이 정말 쌀쌀해서 잔기침도 나고, 목 안이 칼칼해지는 것 같은 기분이 들었습니다. 따뜻한 믹스커피를 마시고 싶었지만 최근 커피를 최대한 자제하려고 노력중이라 대신 따뜻한 물 한잔 마셨습니다. 그러나 맹물로 마시려니 금방 질리고 맛이 없어서 목아플때 좋은 차를 알아보고 마셔 보았습니다. 확실히 종류가 다양하기에 이것 저것 검색을 해봤는데 겨울이 다가오기 때문에 차가운 아이스 음료보다는 따뜻한게 땡깁니다. 그렇다면 목 아플때 먹는 차 5가지는 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다. ■ 녹차목 아플때 먹는 차 중 녹차는 비타민, 미네랄 함량이 높아 면역력을 키우는데 좋으며 감염과 관련된 여러 질환을 치료하는데 효과적입니다. 무엇보다 감기,..

2020. 10. 30. 13:05

환영합니다!

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2020. 7. 9. 11:08